Vanaf vandaag zullen Amerikaanse McDonald’s-klanten eindelijk toegang hebben tot het nieuwe McValue-platform, een nieuw menu-item dat door de burgerketen wordt aangeprezen omdat het meer flexibiliteit en een beter aanbod biedt.
Wees niet verbaasd als uw volgende rit naar de drive-thru niet veel goedkoper is.
Het nieuwe menu, dat eerder deze maand werd aangekondigd, biedt een scala aan ontbijt-, lunch- en dinerproducten voor minder dan $ 3. Hoewel dit aantrekkelijke prijzen zijn, zijn ze voor sommige klanten niet zo aantrekkelijk als wat werd aangeboden met het originele McValue-menu toen het vorig jaar werd geïntroduceerd.
U herinnert zich misschien dat klanten via het menu verschillende items kunnen toevoegen voor slechts $ 1 als ze een item voor de volledige prijs van gelijke of lagere waarde kopen. Met de bijgewerkte versie schrapte McDonald’s de optie ‘koop er één en voeg er één toe voor $ 1’ – tot groot ongenoegen van klanten die er dol op waren.
Dus uiteindelijk zal het prijsverschil tussen de twee menu’s afhangen van hoe je ervoor kiest om je burger, kipnuggets en friet te mixen en matchen. Waar je vroeger een tweede item kreeg voor $ 1, krijg je er nu één voor minder dan $ 3.
Goedkoper? Misschien, of misschien niet. Experts zeggen dat de werkelijke waarde van een promotiemenu vaak wordt bepaald door verschillende factoren, waaronder de locatie. De prijzen van McDonald’s kunnen sterk variëren, zelfs tussen restaurants binnen dezelfde markt.
Afhankelijk van waar je woont, zijn sommige items die nu deel uitmaken van het nieuwe aanbod van minder dan $ 3 mogelijk al beschikbaar voor die prijs, volgens gegevens over het vierde kwartaal van Technomic, die de menuprijzen bijhoudt.
“McDonald’s experimenteert altijd met de architectuur van hun waardeaanbod”, zegt Heather Nelson, senior director syndication research bij Technomic. Snel bedrijf. “Als een marketing Deze tactiek is bedoeld om meer aandacht te vestigen op de waarde die ze bieden.”
Op de vraag hoe het nieuwe McValue-menu klanten geld zou kunnen besparen in vergelijking met eerdere menu’s, zei een woordvoerder van McDonald’s dat de bijgewerkte versie beter de flexibiliteit weerspiegelt waar klanten de voorkeur aan geven.
“Het Under $3 Menu levert wat (klanten) ons vertellen dat het belangrijkste is: consistente prijzen voor hun favoriete items en de vrijheid om te bestellen wat ze willen, wanneer ze willen – geen bundeling vereist”, aldus de woordvoerder. “Naast andere alledaagse aanbiedingen zoals Meal Deals, hebben klanten nu meer opties om uit te kiezen – of ze nu op zoek zijn naar een snelle snack of een volledige maaltijd.”
De menuwijzigingen zijn echter een veelbesproken onderwerp van discussie geworden op forums als Reddit, waar veel abonnees zijn treuren om het verlies uit de aanbieding koop er een, voeg er een toe.
In een uitgebreide draad op de r/fastfood-subreddit zeiden verschillende mensen dat het nieuwe menu daarvoor zou gelden laat ze maar erger worden bij hun eigen lokale McDonald’s. Anderen in dezelfde draad voerden echter aan dat minder dan $ 3 voor hen beter zou werken.
Het nieuwe McValue-menu handhaaft ook de maaltijdaanbieding van $ 5 van McDonald’s met veel tamtam aangekondigd in 2024, als gevolg van de inflatie verhoging van de menuprijzen voorpaginanieuws is geworden. Belangrijk is echter dat de McDouble-versie van de deal nu $ 6 kost, wat veel markten in rekening hebben gebracht vanwege hogere bedrijfskosten.
Over menu’s en marketing
In de wereld van fastfood zijn menu’s marketing, en goede marketing is afhankelijk van de belofte van nieuwheid.
Als marktleider doet McDonald’s uitgebreid onderzoek naar de impact van menuprijzen op het consumentengedrag. Dit betekent dat wat je ook denkt over de nieuwe prijspromotie, dit niet per ongeluk is gebeurd.
Maar de basisregel van opwaartse druk betekent dat enkele van de aantrekkelijkste promoties noodgedwongen moeten worden stopgezet. Dit geldt niet alleen voor McDonald’s, maar voor alle fastfoodmerken.
Overwegen Het al lang bestaande Dollar-menu bestaat niet meereen concept dat zo boeiend is nog steeds onder controle in bepaalde nostalgische kringen.
Toen die prijs onhoudbaar werd, veranderde McDonald’s in 2013 het idee in Dollar Menu & More, en bood op dat moment ‘meer keuzes’ aan. Een paar jaar later kwam hij met het $1 $2 $3 Dollar Menu, waarin hij opnieuw al zijn favoriete basisproducten aanbood, maar nu op bredere schaal.
Het menu werd uiteindelijk ook verlaten, en de hamburgergigant benadrukte onlangs de waarde van zijn maaltijdaanbieding van $ 5 (of mogelijk $ 6).
Als we om de paar jaar hetzelfde eten aankleden met een ander prijsschema, kunnen we denken aan het oude gezegde over het herschikken van de ligstoelen op de Titanic, maar McDonald’s is nauwelijks aan het zinken. De restaurants genereerden vorig jaar wereldwijd een omzet van $139 miljard.
Dit is grotendeels te danken aan de perceptie van betaalbaarheid die McDonald’s de afgelopen decennia heeft verfijnd.
Maar op dit moment bevindt het land zich in de greep van een ernstige betaalbaarheidscrisis. Als merk dat op waarden is gebouwd, zou McDonald’s zich meer moeten concentreren op zijn “kernklanten” in lage- en middeninkomenscategorieën, aldus Darren Tristano, CEO van adviesbureau FoodserviceResults.
“Soms zijn deze ‘deals’ niets meer dan een kleine korting of het vestigen van de aandacht op een toch al goedkoper menuproduct”, zegt Tristano. “McDonald’s zal waarschijnlijk goedkopere artikelen toevoegen, zodat de bedrijfswinst minder wordt beïnvloed.”
Kristin Toussaint heeft een bijdrage geleverd aan de verslaggeving.
