De afgelopen jaren zijn zwaar geweest voor restaurantketens. Veel landen worden op twee fronten met tegenwind geconfronteerd: consumenten die hun vrije uitgaven beperken als gevolg van de inflatiedruk, en stijgende operationele kosten. Deze druk had tot gevolg dat veel netwerken faillissement aanvroegen.
Nu heeft een andere keteneigenaar zich bij de gelederen aangesloten: 801 Restaurant Group, het moederbedrijf van steakhouseketen 801 Chophouse, heeft het faillissement aangevraagd. Dit is wat je moet weten.
Wat is er gebeurd?
Eerder deze maand heeft 801 Restaurant Group, de eigenaar van meerdere bedrijven van 801 Chophouse, 801 Fish en 801 Local, een faillissementsbescherming aangevraagd bij de Amerikaanse faillissementsrechtbank voor het district Kansas.
De steakhouses van de groep, die voor het eerst werden geopend in 1993 in Des Moines, Iowa, zijn al meer dan 30 jaar populaire bestemmingen voor klanten uit het Midwesten. In 2013 breidde 801 Restaurant Group zich verder uit dan zijn steakhouse-wortels door 801 Fish te openen, een luxe visrestaurant.
Maar de afgelopen jaren heeft de groep, net als veel eigenaren van restaurantketens, zwaardere tijden meegemaakt. Volgens gerechtelijke documenten die op 10 april zijn ingediend, heeft 801 Restaurant Group ongeveer $18,7 miljoen aan verplichtingen in de boeken en $15 miljoen aan activa.
In een verklaring per e-mail zegt 801 Restaurant Group Snel bedrijf dat hoewel 801 Restaurant Group LLC failliet ging, de individuele bedrijven die de restaurants bezaten en exploiteerden, niet failliet gingen.
801 Restaurant Group zei dat de reden voor de faillissementsaanvraag te wijten was aan financiële problemen “die voortvloeien uit garanties die door 801 Restaurant Group LLC zijn verstrekt aan andere bedrijven waarvan zij eigenaar is.” Het belangrijkste probleem betreft de recente sluiting van 801 Fish in Denver en het nieuwste conceptrestaurant, 801 on Nicollet, in Minneapolis.
Gaat 801 Chophouse sluiten?
Wat 801-fans natuurlijk het liefst willen weten, is of hun geliefde Chophouse zal sluiten. Het goede nieuws is voorlopig dat het er niet op lijkt dat 801 Restaurant Group locaties zal sluiten.
“Behalve twee gesloten restaurants zal Chapter 11 naar verwachting geen enkele impact hebben op de resterende locaties”, aldus het bedrijf.
801 Restaurant Group heeft verklaard dat het doel van het faillissement van Chapter 11 is om haar schulden te herstructureren. Als dit lukt, zijn er geen tekenen dat het bedrijf extra locaties zal sluiten die momenteel open en operationeel zijn. Deze locaties omvatten momenteel:
801 Vis
- 172 Carondelet Plaza, Clayton, MO 63105
801 Slachthuis
- 3000 E 1st Ave., Denver, CO 80206
- 801 Grand Ave., Suite 200, Des Moines, IA 50309
- 11616 Ash St., Leawood, KS 66211
- 801 Nicollet Mall, Minneapolis, MN 55402
- 137 Carondelet Plaza, Clayton, MO 63105
- 71 E 14th St., Kansas City, MO 64106
- 1403 Farnam St., Omaha, NE 68102
801 Restaurant Group is slechts de nieuwste restaurantaanbieder die faillissement heeft aangevraagd
Beide plekken om zittend of zittend te eten fastfood De sector heeft het al jaren moeilijk. Dit probleem begon tijdens deze pandemie, toen de lockdowns en de angst voor COVID-19 veel mensen terughoudend maakten om uit eten te gaan.
Maar zelfs nadat de pandemie voorbij was, keerde het voetgangersverkeer bij veel grote winkelketens nooit meer terug naar het niveau van vóór de pandemie. Gecombineerd met minder diners die naar restaurants komen en consumenten die op hun hoede zijn voor inflatie, waardoor de discretionaire kosten (zoals uit eten gaan) afnemen en stijgende bedrijfskosten die van invloed zijn op de restaurantwinsten, is het geen verrassing dat veel bedrijven in de sector de afgelopen jaren faillissement hebben aangevraagd.
Misschien wel de bekendste faillissementsaanvraag in de restaurantsector Rode Kreeft in 2024. Maar sindsdien hebben andere voedselketens, of hun franchisenemers, faillissement aangevraagd, waaronder de eigenaren van Johnny Rockets en Smokey Bones. FAT-merkPopeyes Louisiana Kitchen-franchisenemer Zeilers Inc.en Applebee’s Neighborhood Grill + Bar-franchisenemer NRPF Groep Twee.
