In 1893 bouwde William Waldorf Astor het Waldorf Hotel op de hoek van Fifth Avenue en 33rd Street.
Naar verluidt bouwde hij het hotel om zijn neef, John Jacob Astor IV, te weerstaan. Als vergelding bouwde Astor in 1897 een concurrerend hotel op een aangrenzende hoek en noemde het het Astoria Hotel.
Architectonische samenvatting meldt dat, zodra de neven ervan overtuigd waren dat het samenvoegen van de twee hotels een slimme zakelijke beslissing zou zijn, er een 90 meter lange marmeren gang tussen de twee werd gebouwd. Het beroemde Waldorf-Astoria Hotel was geboren.
In de daaropvolgende decennia werd het hotel een symbool van luxe, rijkdom en klasse in New York. Het wordt beschouwd als een van de beste hotels van het land en zelfs ter wereld.
Het Waldorf-Astoria Hotel sloot in 1928 en werd afgebroken om plaats te maken voor het Empire State Building. Dat Het nieuwe Waldorf-Astoria Hotel het werd in 1931 verderop in het centrum gebouwd, lang na de dood van Astor.
Het is onlangs heropend in 2025 na een renovatie van acht jaar, ter waarde van $ 2 miljard.

