Als de tijd daar is bezorgservice voor voedselpakkettener is geen twijfel dat waar u voor betaalt het grootste deel is comfort factoren: het hebben van de juiste ingrediënten om een bepaald recept te bereiden en het van tevoren bereiden van die ingrediënten en het vaak vooraf snijden ervan, om nog maar te zwijgen van het feit dat u geen dagelijkse beslissingen hoeft te nemen over wat u gaat eten nadat u het voedsel voor bezorging die week heeft geselecteerd.
We hebben eerder berekend hoe bezorgdiensten voor maaltijdpakketten zich verhouden tot de prijzen van boodschappen, en deze bevinding is niet verrassend, zelfs niet als de voedselprijzen in het hele land stijgen. Hij bijna het is altijd goedkoper om boodschappen te doen in de winkel waar u uw maaltijden bereidt, vooral als u dat doet ga zelf in plaats van het te nemen verstuurd.
Lees meer: Ik test voedselvoorraden voor de kost: deze 7 fouten kosten u
Maar gezien alle beschikbare bezorgdiensten voor maaltijdpakketten, vroegen we ons af of deze een betere waarde boden in vergelijking met de werkelijke kosten van boodschappen. Dat wil zeggen, wat de prijs per portie van een bepaald voedselpakket ook is, wat krijg je voor die prijs? Geven bepaalde merken voor maaltijdpakketbezorging u meer waar voor uw geld dan andere?
Dus ik heb de wiskunde gedaan. Als we kijken naar de zeven populairste bezorgdiensten voor maaltijdpakketten in traditioneel formaat, zijn er veel daarvan in de onze verschenen Beste voedselvoorziening van 2026 lijst, hier is hoe ze ze rangschikken, van hoog naar laag, op basis van de waarde die ze bieden voor de prijs. (Hoe lager de besparing in de rechterkolom als je dezelfde maaltijd zelf maakt, hoe dichter de prijs tussen het maaltijdpakket en de werkelijke boodschappenkosten ligt.)
Maaltijdplannen gerangschikt op waarde
| Maaltijdpakketservice | % besparing op het zelf maken van hetzelfde voedsel |
|---|---|
| Thuis chef-kok | 35% |
| Hallo Fris | 35% |
| Blauwe schort | 37% |
| Elke plaat | 40% |
| marley lepel | 42% |
| Groene chef-kok | 45% |
| zonnemand | 48% |
Home Chef krijgt hoge cijfers in onze ranglijst van maaltijdpakketten.
Thuis chef-kok
| Tarief thuiskok (2 porties) | DIY-kosten | Zelfgemaakte besparingen | |
|---|---|---|---|
| Idiot Proof Krokante Kipsandwich | $ 23,98 | $ 12,14 | 49% |
| Romige Garnalen Arrabbiata en Paprika Feta | $ 23,98 | $ 16,55 | 31% |
- Kosten: $ 11,99 per portie
- Totale besparing op deze Home Chef box als je hem zelf maakt: 35%
HelloFresh sluit zich aan bij Home Chef als het voordeligste maaltijdpakket.
Hallo Fris
| HelloFresh Kosten (2 porties) | DIY-kosten | Zelfgemaakte besparingen | |
|---|---|---|---|
| Groene curry, kokosgarnalen en rijst | $ 22,98 | $ 16,58 | 26% |
| Komijnlamskoteletjes met gekruide yoghurtsaus (Premium +$ 12,99/portie) | $ 48,96 | $ 26,96 | 45% |
- Kosten: $ 11,49 per portie plus toeslag voor premiumartikelen
- Totale besparing op deze HelloFresh box voor zelf maken: 35%
De abonnementsvrije maaltijdplannen van Blue Apron behaalden de 3e plaats.
Blauwe schort
| Blauwe Schort Prijs (2 porties) | DIY-kosten | Zelfgemaakte besparingen | |
|---|---|---|---|
| Bruine botersteak en gebakken rozemarijn ($ 13,29 / portie) | $ 26,58 | $ 15,24 | 43% |
| Kip Caesar Wrap ($ 8/portie) | $ 16,00 | $ 10,88 | 32% |
- Kosten: $ 12 tot $ 16 per portie
- Totale besparing op deze Blue Apron box om zelf te maken: 37%
*Merk op dat Blue Apron onlangs zijn prijsstructuur heeft gewijzigd en is afgestapt van een abonnementsmodel. Elk gerecht heeft nu een vaste prijs per portie, en u kunt maaltijdpakketten kopen wanneer u maar wilt, zonder dat u terugkerende wekelijkse leveringen hoeft bij te houden.
EveryPlate-receptkaarten leiden u zorgvuldig door elk gerecht.
Elke plaat
| Kosten voor elke plaat (2 porties) | DIY-kosten | Zelfgemaakte besparingen | |
|---|---|---|---|
| Banh Mi-stijl kiptaco’s | $ 13,98 | $ 8,40 | 40% |
| Gekruide Witte Bonen Tomatenstoofpot Met Feta En Knoflook Toast* | $ 13,98 | $ 8,25 | 41% |
- Kosten: $ 6,99 per portie plus toeslag voor premiumartikelen
- Totale besparing op deze EveryPlate-doos om hem zelf te maken: 40%
Onze topkeuze voor de beste maaltijdpakketten, de Marley Spoon, zit qua waarde in het midden van het pakket.
marley lepel
| Prijs van Marley Spoon (2 porties) | DIY-kosten | Zelfgemaakte besparingen | |
|---|---|---|---|
| Biefstuk met truffelboter en fondantaardappelen | $ 25,98 | $ 15,58 | 40% |
| Gegrilde garnalen met citroen en kruiden, broccoli en pasta | $ 25,98 | $ 14,63 | 44% |
- Kosten: $ 12,99 per portie
- Totale besparing op deze Marley Spoon box om zelf te maken: 42%
Green Chef is een van onze favoriete diensten voor gezonde maaltijdpakketten, maar bleek in onze evaluatie geen goede waarde te zijn.
Groene chef-kok
| Green Chef Cost (2 porties) | DIY-kosten | Zelfgemaakte besparingen | |
|---|---|---|---|
| Garnalen en zwartgeblakerde korrels met spek | $ 29,98 | $ 15,45 | 48% |
| Beboterde entrecote met aardappelen | $ 29,98 | $ 17,33 | 42% |
- Kosten: $ 12 per portie
- Totale besparing op deze Green Chef box als je hem zelf maakt: 45%
Sunbasket deed het het slechtst in onze waardeanalyse.
zonnemand
| Zonnebadentarief (2 porties) | DIY-kosten | Zelfgemaakte besparingen | |
|---|---|---|---|
| Garnalen Creools in New Orleans-stijl | $ 22,98 | $ 12,10 | 47% |
| Kippenworst met aardappelen, broccoli en chimichurri | $ 22,98 | $ 11,58 | 50% |
- Kosten: $ 11,49 per portie
- Totale besparing op deze Sunbasket box om zelf te maken: 48%
Hoe bereken ik het
Het veganistische potsticker-maaltijdpakket is klaar voor actie.
Met behulp van de weekmenu’s die online beschikbaar zijn voor elk van de zeven maaltijdplandiensten, heb ik twee standaardaanbiedingen van elke dienst gekozen, waarbij ik ervoor zorgde dat ik de eiwitsoorten door elkaar mengde: een biefstuk of premium rood vleesgerecht, een garnalengerecht of een kip- of gevogelteoptie. (Soms komen sandwiches in de vorm van burrito’s, wraps of taco’s.)
Uitgerust met boodschappenprijzen in de winkel van een Kroger in een buitenwijk van Michigan (bijna hetzelfde als de huidige gemiddelde boodschappenprijs in de VS). Ik heb de verhoudingen voor specifieke hoeveelheden van elk ingrediënt bij elkaar opgeteld en vervolgens de besparing berekend tussen de prijs van het maaltijdpakket en wat je zou betalen om hetzelfde recept te maken door de ingrediënten zelf te kopen.
Om mijn algebra te demonstreren, is hier een voorbeeld uit een van de kits:
Broodje Krokante Kip van de Home Chef
| Materiaal | Prijzen in de winkel | Pro rata vergoedingen |
|---|---|---|
| 2 zoete aardappelen | $ 1,49/lb | $ 1,11 |
| 1 komkommer | $ 1,50 per stok | $ 1,50 |
| 10 ons kippenreepjes zonder botten en zonder vel | $ 5,99/lb | $ 3,74 |
| 2 briochebroodjes | $ 5/4 broodjes | $ 2,50 |
| 1,76 ons mayonaise | $ 4,29/15 oz | $ 0,50 |
| 1 ounce geroosterde, gezouten pinda’s | $ 1,99/12 oz | $ 0,17 |
| ¼ C panko-paneermeel | $ 2,59/8 oz | $ 0,65 |
| ½ fl oz gekruide rijstazijn | $ 4,49/12 oz | $ 0,19 |
| 2 theelepels sriracha | $ 5,79/12 oz | $ 0,16 |
| ¼ ons koriander | $ 2,49/0,5 oz | $ 1,25 |
| 2 theelepel umami-kruiden | $ 7,49/6,75 oz | $ 0,37 |
- Kosten maaltijdpakket: $ 11,99 per portie voor twee porties: $ 23,99
- Kosten om twee porties via boodschappen te maken: $ 12,14
- Het is voordelig om dit recept zelf te maken: 49%
Houd er rekening mee dat de enige kosten die ik hier bereken de voedselkosten zijn voor traditionele maaltijdpakketmodellen. Ik houd geen rekening met verzendkosten of promotie-aanbiedingen (die veel maaltijdpakketten aanbieden bij het opstarten, of aan bestaande klanten die terugkeren om de service te gebruiken)
Ik moest een aantal schattingen maken voor bepaalde ingrediënten (bijvoorbeeld ongeveer 6 theelepels per vloeibare ounce of het gewicht van een aardappel van gemiddelde grootte), maar de schattingen bleven consistent voor alle maaltijdpakketten. Voor ingrediënten kies ik de goedkoopste merken, tenzij er een bepaald merk of standaard (zoals biologisch) wordt gespecificeerd.
Ik liet het besparingspercentage per item zien om het zelf te doen, maar om de totale besparing per doos te krijgen, heb ik de totale waarde van alle materialen in de doos opgeteld en gedeeld door de totale prijs van de doos, in plaats van het gemiddelde van elk van de drie besparingspercentages te nemen.
Enkele opmerkingen over waarde
Green Chef-maaltijdpakketten zijn gemakkelijk in de smaak, maar bieden niet de beste prijs, pond voor pond.
‘Waarde’ kan moeilijk te meten zijn, omdat uw persoonlijke waarden bepalen hoe u tegen de kosten aankijkt. Biologische producten, een meer verantwoorde verpakking of een ruimere keuze aan recepten kunnen een grotere rol spelen in uw besluitvorming dan de werkelijke voedselkosten die hier worden berekend.
Dat gezegd hebbende, het grootste waardeverschil tussen de voedingsmiddelen die ik telde, kwam met de biologische opties: Green Chef en Sunbasket, omdat biologische producten en eiwitten van de hoogste kwaliteit in de winkel dichter bij conventionele producten kosten vergeleken met de hogere prijzen van die maaltijdpakkettenmerken. Verrassend genoeg heeft Sunbasket vrij lage kosten per portie, maar mijn berekeningen laten zien dat je minder voedsel in de doos krijgt vergeleken met een doos met conventionele ingrediënten.
Ik heb ook de kosten van elk ingrediënt berekend, maar jouw perceptie van de kosten kan afhangen van het feit of je een bepaald artikel al op voorraad hebt. Als u bijvoorbeeld al knoflookpoeder heeft, beschouwt u dit misschien niet als een kostenpost, omdat u deze week geen geld hoeft uit te geven om het in de supermarkt te kopen. (Die 11 cent aan knoflookpoeder maakt waarschijnlijk geen groot verschil voor het eindresultaat.)
Sunbasket heeft verrassend lage kosten per portie, maar mijn berekeningen laten zien dat je minder voedsel in de doos krijgt vergeleken met een doos met conventionele ingrediënten.
Aan de andere kant zullen speciale ingrediënten die geen hoofdbestanddeel zijn (bijvoorbeeld truffelstof) duurder aanvoelen omdat je ze direct moet kopen om slechts een portie te gebruiken, ook al blijft er meer over om in andere recepten te gebruiken. (Dat specifieke ingrediënt zal je hard raken als je het koopt, vanwege de truffels.)
Een andere overweging om in gedachten te houden is dat elk recept hier 350 gram garnalen vereist. Als uw supermarkt geen viswinkel heeft waarmee u grote hoeveelheden kunt inkopen, zult u merken dat verpakte diepvriesgarnalen alleen verkrijgbaar zijn in maten van 12 ounce. Ik heb de prijs berekend voor alleen de benodigde 10 ounces, maar de werkelijke kosten zijn hoger, en je zult hoogstwaarschijnlijk alle 12 ounces gebruiken en er geen 2 bewaren voor je toekomst.
Krijg het meeste waar voor uw geld met elk maaltijdpakket
Op basis van deze berekeningen heb ik ontdekt dat de beste waarde, ongeacht welke service u kiest, geldt voor premiumartikelen zonder premium-opslag. Voor gerechten op basis van vlees en zeevruchten zijn altijd hogere doe-het-zelfkosten nodig dan voor vegetarische gerechten of gerechten op basis van pasta, die goedkoper zijn om zelf te maken, dus het verschil tussen zelf maken en via maaltijdpakketten kopen is veel groter.
Veel van de goedkope maaltijdpakkettenrecepten van EveryPlate zijn eenvoudig en probleemloos.
De waarde hangt grotendeels af van de beschikbaarheid van goedkope eiwitten in uw regio. De beschikbaarheid van garnalen in de buitenwijken van Michigan in januari verhoogt de doe-het-zelfkosten, wat mogelijk niet van toepassing is in kustgebieden of andere seizoenen. Om het meeste uit uw maaltijdpakket-dollars te halen, ongeacht welk merk menu u verkiest, controleert u de lokale eiwitprijzen en kiest u het voedsel dienovereenkomstig.
