Pakketten grasgevoerd rundergehakt worden teruggeroepen vanwege mogelijke besmetting met E. coli. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) zijn de getroffen pakketten in ten minste zes staten verspreid.
Welk rundergehakt wordt teruggeroepen?
USDA maakte de aankondiging in een Terugroepactie gedateerd 27 decemberlegde uit dat de terugroepactie betrekking heeft op 2.855 pond rauw rundergehakt, geproduceerd op 16 december van Mountain West Food Group, LLC. Het product dat gevaar loopt, is het 16-ounce product van het bedrijf. (1 pond) vacuümverpakt pakket FORWARD FARMS GRASS-FED rundergehakt. Deze pakketten kunnen gebruikt of ingevroren worden op 13-01-26. Bij dit product staat ook het vestigingsnummer EST 2083 op de zijkant van de verpakking gedrukt.
Het vlees wordt voor verkoop verzonden naar zes staten, waaronder Californië, Colorado, Idaho, Montana, Pennsylvania en Washington. USDA Voedselveiligheid en inspectiediensten (FSIS) adviseert klanten om hun vriezers te controleren op risicovolle producten en deze onmiddellijk weg te gooien of terug te brengen naar de plaats van aankoop. Er zijn geen bevestigde meldingen van ziekte als gevolg van besmette producten.
Volgens de aankondiging werd de mogelijke besmetting opgemerkt tijdens routinematige FSIS-testen, waarbij de aanwezigheid van E. coli O26 werd ontdekt. “De meeste mensen die besmet zijn met STEC O26 ervaren diarree (vaak bloederig) en braken”, aldus de release.
Hoe E.coli behandelen?
Volgens Mayo-kliniekrust en vocht zijn de meest voorkomende behandelingen voor E. coli-infecties. Lijders aan deze ziekte moeten medicijnen tegen diarree vermijden die de spijsvertering en genezing kunnen vertragen. Ook antibiotica worden niet aanbevolen. Uit het onderzoek bleek ook dat E. coli soms levensbedreigend nierfalen kan veroorzaken, waarvoor ziekenhuisopname, IV-vloeistoffen, bloedtransfusies en nierdialyse nodig zijn.
Ander recente E. coli-uitbraak beïnvloedt rauwmelkse kaas en veroorzaakt minstens drie infecties. 30 december Nieuwsrapport over voedselveiligheid ontdekte dat er in 2025 minstens 33 voedseluitbraken zouden zijn in verschillende landen, waaronder E. Coli, Salmonella en andere bacteriën. “Voor elke bevestigde patiënt bij een E. coli-uitbraak zijn er waarschijnlijk meer dan 26 patiënten die niet worden opgemerkt”, zei hij.
De terugroepactie voor rundergehakt verwijst consumenten met verdere vragen naar Jeremy Anderson, CEO van Mountain West Food Group, LLC, op 208-679-3765 of info@mountainwestfoodgroup.com. Snel bedrijf Neem contact op met Mountain West Group, LLC. voor aanvullend commentaar over de terugroepactie, maar had op het moment van publicatie nog geen reactie ontvangen.
