Recensies: de beste Buffalo Chicken Wings-ketenrestaurants, gerangschikt

Ik bestelde acht stuks traditionele Buffalo-vleugels met botten in een restaurant dat ik in Massachusetts bezocht.

Het kost $ 12,19, exclusief belastingen en toeslagen, en wordt geleverd met stengels bleekselderij, bijgerechten van boer tot bord en blauwe kaas.

In tegenstelling tot sommige andere ketens die ik heb geprobeerd, TGI vrijdag Het lijkt erop dat ik ook niet mijn eigen buffelsaus maak.

Op het menu wordt het eenvoudig geadverteerd Frank’s Red Hot Buffalo. Hoewel ik dol ben op dat merk saus, zou ik gemakkelijk dezelfde vleugels thuis kunnen maken, dus de smaak zou minder uniek zijn.

Ik dacht ook dat de vleugels iets kleiner waren dan sommige andere vleugels die ik probeerde.

Hoewel ik dol ben op de knapperige schil en textuur kippenvleugelsen het vlees binnenin is zacht, naar mijn mening mist het saus en smaak.

Over het algemeen zou ik het waarschijnlijk niet opnieuw bestellen.

Bij mijn lokaal Van Applebee in Brooklyn kost een bestelling van negen klassieke vleugels met botten $ 14,29, exclusief belastingen en toeslagen. Ze worden geleverd met stengels bleekselderij en een portie ranch- en blauwe kaas.

De vleugels zijn roodbruin en knapperig gebakken.

Buffelsaus heeft een mooie warmtebalans en een hartigere boterachtige smaak, wat resulteert in een goed afgeronde bite. Ik vond het vlees binnenin behoorlijk sappig en ik vond de grootte van de vleugels lekker.

Ik denk echter dat de vleugels iets pittiger hadden kunnen zijn.

Bij mijn plaatselijke Chili’s in New York kost een acht stuks buffelvleugels met bot $ 15,49, exclusief belastingen en toeslagen. Ze worden geleverd met twee sauzen: ranch en blauwe kaas.

Ik heb deze vleugels eerder geprobeerd en merkte op dat ze iets hartiger en knapperiger hadden kunnen zijn. Toen ik het deze keer echter probeerde, had ik niet hetzelfde gevoel: het was erg knapperig en droop bijna van de saus.

Buffelsaus heeft een sterke boterachtige smaak met precies de juiste hoeveelheid hitte. Het restaurant staat ook bekend om zijn ranchdressing, die volgens mij heel goed past bij de vleugels.

Ook al zijn de vleugels kleiner, ik denk dat ze meer smaak hebben dan de vleugels van Applebee’s en TGI Fridays.

Je zou kettingbuffelbeenvleugels kunnen zeggen Buffels wilde vleugels‘meest bekende menu-item, dus ik was benieuwd hoe ze zich zouden vergelijken met andere restaurantketens. Ik werd zeker niet teleurgesteld.

Een traditionele Buffalo Wings van zes stuks kost $ 15,99, exclusief belastingen en toeslagen, en extra boerderijkosten.

De vleugels waren knapperig en hadden een dunne laag Buffalo-saus die elk deel van de vleugel bedekte.

Er is keuze uit drumsticks en flats, maar het viel mij op dat de drums erg vol zijn.

Het kippenvlees in de vleugels is vochtig en mals, en de knapperige schil en de lichtzoete en matig pikante saus voegen veel smaak toe. Over het algemeen zijn dit zeer solide Buffalo-vleugels.

Ik denk ook dat deze vleugels een goede prijs-kwaliteitsverhouding hebben en zou ze zeker opnieuw bestellen.

Ik bestelde 10 klassieke vleugels met been voor $ 21,19, exclusief belastingen en toeslagen.

vleugel stop biedt geen Buffalo-saus op het menu, maar wel Original Hot-saus, de versie van Buffalo van de keten. Ik bestelde het met een kant van de ranch.

Hoewel Wingstop ook vleugels zonder botten, tenders en sandwiches met kip verkoopt, vertelde senior culinair directeur Larry Bellah aan Business Insider dat traditionele vleugels met botten het populairste item van de keten blijven.

Hij voegde eraan toe dat de Original Hot-smaak tot zijn top vijf sauzen behoort.

De plakkerige saus bleef aan mijn vingers plakken toen ik deze vleugels at, die precies de juiste maat hadden: niet te groot, niet te klein, en precies de juiste hoeveelheid malse kip.

De saus heeft vele niveaus, balancerend tussen sterke azijnsmaken, tot boterachtig, en eindigend met een laagje kruiden dat licht rokerig maar niet overweldigend is.

De vleugels van Wingstop vielen op als de pittigste van alle kettingen die ik probeerde. De hitte overheerst de smaak echter niet, maar versterkt deze.

Elk element, van de knapperige schil tot de pittige smaak van de saus, komt duidelijk naar voren. Deze vleugels balanceren gedurfde, kruidige smaken met diepte van smaak, waardoor ze de beste Buffalo Wings van een ketenrestaurant zijn die ik ooit heb geprobeerd.

Deze keten biedt ook waarde. Hoewel de vleugels de duurste waren die ik ooit heb geprobeerd, komt het tellen van 10 erop neer dat elke vleugel ongeveer $ 2,12 per vleugel oplevert, wat iets goedkoper is dan de kosten per vleugel bij Buffalo Wild Wings.