Een recept samengesteld door haar moeder, $2200 aan wijn en de verrassende delicatesse waar ze naar verlangde voordat ze vorig jaar won, zijn onthuld als onderdeel van Rory McIlroymenu voor Masters Club.
McIlroy onthulde dat hij gedurende zijn hele carrière heeft geprobeerd menu’s voor prestigieuze diners te vermijden, uit angst dat dit zou voorkomen dat die dromen werkelijkheid zouden worden.
Vorig jaar heeft hij die angsten laten rusten versloeg Justin Rose in een dramatische play-off op de baan van Augusta National om het groene jasje vast te zetten. Hij zal nu alle voorgaande kampioenen ontvangen tijdens een diner op 7 april.
LEES MEER: Joey spoort Manly aan om een ’grote beslissing’ te nemen terwijl de bijl vliegt
LEES MEER: ‘Hoe gaat het?’: Kane’s verbluffende historische doelpunt
LEES MEER: ‘Ik belde meteen’: Adelaide’s poging om de F1-race stormenderhand te veroveren
“Ik probeer er goed over na te denken… maar probeer tegelijkertijd een menu samen te stellen dat goed genoeg is zodat iedereen ervan kan genieten”, zei McIlroy.
Op het menu staan enkele van ’s werelds nummer 2 favorieten, terwijl een aantal recepten van zijn moeder en lokale smaken uit de regio Georgia worden gecombineerd.
Rory McIlroy triomfeert met de Masters-trofee. Sport geïllustreerd via Getty Ima
Voorgerechten zijn onder meer de publieksvriendelijke tempura van rotsachtige garnalen en een platbrood van Georgia-perzik en ricotta met hete honing die ‘bij het drankje moet passen’.
Eerdere kampioenen kunnen hun dankbaarheid uiten aan de moeder van de regerend kampioen, Rosie, voor het opnemen van dadels gewikkeld in spek en gevuld met geitenkaas.
Als voorgerecht heeft McIlroy gekozen voor gegrilde elandensliders.
“In de aanloop naar de Masters vorig jaar heb ik veel herten gegeten”, zei hij.
“Ik wilde niet dat eland het hoofdgerecht zou zijn, omdat ik niet wist of iedereen het lekker zou vinden… dus maakte ik gegrilde elandensliders waarvan ik dacht dat ze leuk waren.”
De eerste gang, carpaccio van geelvintonijn, is geïnspireerd op een gerecht gemaakt door de Franse chef-kok Eric Ripert, met dunne plakjes stokbrood en daarop foie gras (een pasta gemaakt van eenden- of ganzenlever).
Voor het hoofdgerecht is er keuze uit Wagyu filet mignon of gegrilde zalm. Het dessertmenu wordt geserveerd met kleefrijst-toffeepudding met warme toffeesaus.
Er wordt ook een wijncollectie aangeboden, variërend van $ 1.000 rode of witte wijnen tot meer dan $ 2.200 aan champagne.
“Dit wordt mijn eerste keer dat ik op Magnolia Lane rijd (als kampioen) en het gaat erom dat ik geniet van mijn week en de voordelen die het met zich meebrengt,” zei McIlroy.
“Ik wist dat ik voor de rest van mijn leven terug moest naar de Masters. Het was een bevrijdend gevoel.”
Toen het diner voorbij was, lag de enige focus van McIlroy op het herhalen van zijn titel in 2025.
Rory McIlroy reageert op de 18e green op de Australian Open. Getty
Er zijn recente zorgen over de conditie van de 36-jarige voorafgaand aan de eerste grote wedstrijd van het jaar, toen hij zich vanwege een blessure terugtrok uit de Arnold Palmer Invitational.
McIlroy bagatelliseerde zijn zorgen over blessures toen hij donderdag met verslaggevers sprak en gaf toe dat het slechts een “klein rugprobleem” was waarvan hij herstellende was.
“Ik ben blij met de manier waarop mijn lichaam op die kleine tegenslag reageerde”, zei hij.
“Ik ben erg opgewonden om aan de Masters-week deel te nemen en te overleven.”
Slechts drie golfers hebben opeenvolgende Masters-overwinningen behaald, en de laatste die dat deed was Tigers Woods in 2002.
De Masters vinden plaats van 9 tot en met 12 april.
