Een 47-jarige man uit New Jersey stierf vorig jaar aan het alpha-gal-syndroom, een allergie voor rood vlees veroorzaakt door tekenbeten.
Aangenomen wordt dat zijn dood de eerste gedocumenteerde dood is als gevolg van een vleesallergie veroorzaakt door een tekenbeet.
Symptomen van het alfagalsyndroom – dat in 2011 voor het eerst in verband werd gebracht met de tekenbeten van Lone Star – kunnen jeuk, misselijkheid, braken, diarree, hevige maagpijn, ademhalingsmoeilijkheden, duizeligheid en zwelling van de lippen, keel, tong of oogleden omvatten.
Reacties op voedingsmiddelen die symptomen veroorzaken, kunnen worden uitgesteld en verschijnen meestal enkele uren later, in tegenstelling tot andere voedselallergieën, die onmiddellijk na het eten optreden.
Dit nieuwe onderzoek volgt het geval van een gezonde piloot die in 2024 met zijn vrouw en kinderen ging kamperen. Ze hadden biefstuk als avondeten. Dit was ongebruikelijk omdat hij zelden vlees at.
Hij werd om 02.00 uur wakker met hevige pijn in zijn maag, braken en diarree.
De volgende dag ontbeet hij en liep vijf mijl.
Twee weken later ging hij in New Jersey naar een barbecue en at een hamburger. Ongeveer vier uur later werd hij ziek. Niet lang daarna vond zijn zoon hem bewusteloos op de badkamervloer.
Zijn zoon belde het ambulancepersoneel en hij werd in het ziekenhuis opgenomen, maar de man werd later die avond dood verklaard.
Bloedonderzoek uitgevoerd door onderzoekers bracht aanwijzingen voor het alfa-gal-syndroom aan het licht. Bewijs dat het afkomstig is van de Lone Star-teek is niet doorslaggevend.
Onderzoekers legden het verband na een verklaring van de vrouw van de man, die zei dat de man eerder deze zomer twaalf of dertien vlooienbeten had gehad nabij zijn enkel.
Maar de conclusie is logisch, omdat mensen in Oost-Amerika vlooienbeten soms verwarren met vlooienlarvenbeten.
Volgens een schatting zijn sinds 2010 meer dan 100.000 mensen in de VS allergisch geworden voor rood vlees als gevolg van dit syndroom.
Lees meer:
Uitgaven aan voorzieningen voor bijzondere behoeften kunnen gemeenten tot een breekpunt brengen
De koning snijdt de verjaardagstaart aan met een beetje hulp van de koningin
Dr. Scott Commins, een vooraanstaand onderzoeker naar het alfagalsyndroom aan de Universiteit van North Carolina, noemde haar dood ‘een regelrechte tragedie’.
“Het was volkomen onnodig en met een groter bewustzijn zal dit niet meer gebeuren”, zei hij in een e-mail.
