Elle Simone Scott, een chef-kok en kookboekenauteur die vooral bekend staat om haar werk aan ‘America’s Test Kitchen’, is overleden. Hij is 49 jaar oud.
Chief Content Officer Dan Souza van ‘America’s Test Kitchen’ omschreef haar als ‘een van de helderste sterren (van de organisatie)’ en bevestigde donderdag in een verklaring dat Scott maandag stierf na een lange strijd tegen eierstokkanker. Het nieuws werd woensdag voor het eerst aangekondigd op “ATK’s” Instagram.
“Scott brengt warmte en een vurige passie in alles wat hij doet”, zei Souza. “Haar vrienden en collega’s zullen haar herinneren vanwege haar vermogen om gemeenschap te creëren en kansen te bieden aan anderen, zowel op als buiten het werk… Haar nalatenschap zal voortleven in America’s Test Kitchen en in de huizen en harten van de miljoenen thuiskoks wier leven ze heeft geraakt.”
Scott, geboren in Detroit, sloot zich in 2016 aan bij “America’s Test Kitchen” en werd het eerste zwarte vrouwelijke castlid in de populaire show. PBS kookprogramma. Naast het schrijven van de kookboeken ‘Boards: Stylish Spreads for Casual Gatherings’ en ‘Food Gifts: 150+ Fun Recipes for Making Personal Gifts’, presenteert ze de podcast ‘The Walk-In’ en werkt ze als foodstylist.
Als eerbetoon aan Instagramvrienden en collega-tv chef-kok Carla Hall prees Scott omdat hij een ‘kracht’ en een ‘pionier’ was.
“In America’s Test Kitchen hielp Elle deuren te openen die al lang gesloten waren. Ze werd een van de eerste zwarte vrouwen die het publiek in de testkeuken zag, en deed dit met gratie, autoriteit en vreugde”, schreef Hall. ‘Haar stem doet ertoe. Haar werk doet ertoe. Zij doet ertoe.’
Volgens WBURScott, die in Boston woont, begon in 2008 een carrière in de voeding nadat ze tijdens de recessie haar huis, auto en baan als maatschappelijk werker verloor.
“Het kwam bij me op: ‘Als ik de komende 25 jaar van mijn leven iets moet doen, kan het maar beter iets zijn waar ik van hou'”, zei Scott in een interview. Radiosegment 2019. “Het enige waar ik aan kan denken is koken. Het is het enige dat mij rust en vreugde geeft.”
Hij werd een pleitbezorger voor vertegenwoordiging in de voedselmedia en de culinaire wereld, en was medeoprichter HijChef Inc., een organisatie voor vrouwelijke gekleurde chef-koks die mentorschap biedt aan jonge vrouwen die een carrière in het veld nastreven, in 2013.
“Ik dacht dat het een geweldige manier zou zijn om een netwerk te creëren dat ondervertegenwoordigde mensen samenbrengt om te zien hoe we elkaar kunnen ondersteunen, een netwerk te creëren waar we elkaar kunnen helpen professioneel te groeien – ook om de angst te overwinnen om als vrouw in de keuken te staan, terwijl we de enige vrouw in de keuken zijn,” zei Scott. WTOP-nieuws in 2019.
Volgens Scott werd in 2016 voor het eerst de diagnose eierstokkanker gesteld Detroit-nieuwsmaar vertelde de outlet dat hij vanaf 2020 kankervrij was.
“Elle werd met moed en eerlijkheid geconfronteerd met eierstokkanker en gebruikte haar platform om de geest te onderwijzen, te bepleiten en op te vrolijken, zelfs terwijl ze voor haar leven vocht”, zei Hall in haar eerbetoon. ‘We eren je, Elle. Je nalatenschap leeft voort in elke keuken die je inspireert en elke kok die zichzelf uiteindelijk weerspiegeld ziet.’
