Op CES 2026een van hen de meest veelbelovende apparaten voor gezondheidstechnologie dat hebben we gezien Allergeenwaarschuwingeen minilaboratorium dat gluten en zuivelproducten in voedsel kan detecteren. Het enige probleem is dat het momenteel niet beschikbaar is om te kopen. Een gat in de markt vullen is dat wel NIMA Glutensensordie vandaag, op Nationale Glutenvrije Dag, opnieuw is gelanceerd en nu aan uw online winkelwagen kan worden toegevoegd.
Dit is de tweede generatie NIMA Glutensensor, het eerste draagbare apparaat dat is gemaakt om gluten in voedsel te detecteren voor mensen met coeliakie. De nieuwe versie is echter sneller en betrouwbaarder met verbeterde sensoren en capsules. Dit werd bevestigd in tests door derden, uitgevoerd door allergeentestlaboratorium BIA Diagnostics, waaruit bleek dat het apparaat alle belangrijke glutenbronnen (tarwe, gerst en rogge) tot op het niveau van 10 ppm met een nauwkeurigheid van 99% kon detecteren.
Volgens tests door derden is NIMA 99% nauwkeurig in het detecteren van gluten in voedingsmiddelen.
Het meten van het 10 ppm-niveau is belangrijk omdat volgens de Food and Drug Administration producten met het label “glutenvrij” bij bepaalde temperaturen nog steeds gluten kunnen bevatten. niveaus tot 20 ppm. Dat betekent dat NIMA overschrijding van die drempel kan detecteren. Volgens de National Coeliac Association, terwijl 20 ppm wordt als veilig beschouwd voor mensen met coeliakie hebben lagere ppm-niveaus de voorkeur voor voedingsmiddelen zoals gebak en pizza, die mensen in grotere hoeveelheden kunnen consumeren.
Mis onze onpartijdige technische inhoud en laboratoriumbeoordelingen niet. CNET toevoegen als favoriete Google-bron.
Hoe werkt de NIMA glutensensor?
De glutensensor is gebaseerd op capsules voor eenmalig gebruik die functioneren als mini-geautomatiseerde laboratoria. U stopt een voedselmonster in een capsule en plaatst deze in het apparaat. Vervolgens wordt het monster gemalen, gemengd en getest met de eigen antilichamen van NIMA. Vervolgens leest de verbeterde camera de resultaten van de interne teststrip en geeft deze weer als een smiley (wat aangeeft dat het voedsel geen gluten bevat) of een tarwesymbool (je krijgt gluten). Dit proces duurt slechts 2 tot 3 minuten.
Het smileygezicht geeft een glutenvrij voedselmonster aan, terwijl het tarwesymbool de aanwezigheid van gluten aangeeft.
NIMA maakt gebruik van opladen via USB-C, maar kan per oplaadbeurt maximaal 40 tests uitvoeren. Het apparaat maakt ook verbinding met de NIMA Now mobiele app, waar alle testresultaten worden opgeslagen. Daar kunt u veilige voedselkeuzes noteren, samen met restaurants en voedingsmiddelen die reacties uitlokken, en deze informatie kan worden gedeeld via een gemeenschapsdatabase zodat anderen op de hoogte blijven.
“lijders aan coeliakie verdienen voedsel dat veilig aanvoelt en niet stressvol is”, zegt Mike Glick, CEO van NIMA Partners, in een persbericht.
Voedselmonsters worden in capsules geplaatst, die vervolgens voor testen in de NIMA-sensor worden geplaatst.
De originele NIMA-sensor is in 2013 ontwikkeld door twee MIT-afgestudeerden, maar de sensor was niet beschikbaar vanwege problemen met de toeleveringsketen die verband hielden met de pandemie, waardoor productie onmogelijk werd. In 2025 kwam Peter Kolchinsky, oprichter en managing partner van RA Capital Management, en ouder van een kind met coeliakie, tussenbeide om NIMA terug te brengen naar de zakenwereld. 3 miljoen mensen in de VS die lijden aan coeliakie, waarvoor een glutenvrij dieet de enige behandeling is.
Hoeveel kost het?
Dat NIMA Glutensensor is te koop voor $ 220, maar er is momenteel een korting van 10% beschikbaar met code NIMAPR10. Dat Capsules voor eenmalig gebruikwaar u het voedsel plaatst dat u wilt testen, apart verkrijgbaar. Voor een sixpack kost het $72 voor een enkele bestelling of $61 voor een abonnement.
Volgens een merkvertegenwoordiger was NIMA oorspronkelijk ontworpen om pinda’s te detecteren. Hoewel het momenteel alleen gluten herkent, wordt er gewerkt aan de hoop de mogelijkheden van het apparaat uit te breiden om te testen op andere voedselallergenen.
