In een gebroken economie
Ik weet het, ik weet het, het is Valentijnsdagdus wie wil er lezen over scheidingen? Luister naar mij. Deze dag gaat niet alleen over liefde; het gaat over elk onderdeel van een relatie: de ontmoetingen, de bedwelmende capriolen en zelfs het uit elkaar gaan tijdens soep. Maak kennis met de economische kloof.
Zakelijke insider Juliana Kaplan schrijft over hoe publieke scheidingen nog steeds een ding zijn, en veel mensen kiezen daarvoor restaurants, bars en coffeeshops. Dit geldt niet alleen voor de twee mensen die aan tafel zitten. Ook de ober let op en doet zijn best om erachter te komen wat er gebeurt als iemand plotseling de tafel verlaat.
Chef-kok Gabrielle Macafee maakte een soortgelijk scenario mee toen ze in een restaurant in Brooklyn werkte dat een klein degustatiemenu serveerde. Nadat een paar ‘somber’ binnenkwamen, stond de man op en vertrok midden in de maaltijd van $ 130.
“Mijn teamgenoten en ik hadden zoiets van: wacht, hoe gaan we hiermee om? Hij is weg. Je kunt eten maar een bepaalde tijd vasthouden”, zei Macafee tegen Kaplan van BI, die eraan toevoegde dat de vrouw die nog zat voor beide maaltijden betaalde. “We hebben aangeboden hem de rest te sturen, maar hij wilde daar uiteraard zo snel mogelijk weg.”
Als je merkt dat je in het openbaar een ‘jij bent het niet, ik ben het’-toespraak houdt, stelt datingcoach Julie Nguyen voor om een neutrale plek te kiezen, zoals een park, en plaatsen te vermijden die jullie allebei achtervolgen. “Je wilt niet dat jullie allebei bang zijn om terug te keren, of slechte herinneringen associëren met een plek waar ze van houden. Een neutrale, rustige buitenomgeving is het beste spel”, voegt hij eraan toe.
Lane Denbro, een voormalige chef-kok, zei dat als je niet helemaal geschokt bent door wat er is gebeurd, je op je hoede moet zijn voor het personeel, de servers en de barmannen. “Als je een relatiebreuk doormaakt, zorg er dan voor dat je een goede fooi geeft, want het servicepersoneel van de back of the house zal proberen je te ondersteunen waar we kunnen”, zei Denbro.
