Bodega’s zijn een van de oudste en grootste buurtinstellingen van New York City, met meer dan 10.000 instellingen verspreid over de vijf stadsdelen. Maar de eeuwenoude industrie heeft moeite om het hoofd boven water te houden onder stijgende huurprijzen, hevige concurrentie en het door de stad gerunde supermarktinitiatief van Zohran Mamdani. Achter de schermen worstelen kleine bedrijven om het hoofd boven water te houden, of het nu gaat om een bakkerij van de vierde generatie die kleine New Yorkse winkels bevoorraadt of een door een familie gerunde bodega die de volgende succesvolle sandwich bereidt. In een stad die wordt gerund en gebouwd door immigranten, zijn bodega’s niet alleen de broodjeszaak in de buurt; ze zijn een basisbehoefte van de gemeenschap.
