Vissandwiches zijn bij veel fastfoodketens een populaire lentetraktatie, maar welke ketens hebben de beste?
Elk jaar brengt de fastfoodketen een broodje vis uit ter gelegenheid van de vastentijd, de veertig dagen voorafgaand aan Paaszondag. Gedurende die tijd onthouden katholieken zich van het eten van vlees, maar kunnen ze op vrijdag wel vis eten. Dit jaar begint de Vastentijd op 18 februari en Paaszondag op 5 april.
McDonald’s verkoopt sinds de jaren zestig vissandwiches. De ketting Filet-O-Vis werd geboren nadat een franchisenemer in een zwaar katholiek deel van Ohio merkte dat de verkoop van zijn restaurant op vrijdag daalde.
Sinds de introductie van Filet-O-Fish heeft bijna elke fastfoodketen tijdens de vastentijd een seizoensbroodje vis aan zijn menu toegevoegd.
Popeyes introduceerde zijn eerste botvissandwich in 2021 en voegde het jaar daarop een pittige vissandwich toe aan zijn menu, misschien met als doel om te profiteren van het succes van zijn broodje pittige kip in 2019.
Maar welke broodjes zijn het lekkerst en bieden de beste prijs-kwaliteitsverhouding?
Om een definitieve rangschikking te krijgen, probeerde ik vissandwiches van McDonald’s, Burger King, Popeyes en Wendy’s.
Hier is elke fastfood-vissandwich gerangschikt van slechtst naar best.
Mijn minst favoriete broodje is het Big Fish broodje van Burger King.
Erin McDowell/Business Insider
Het kost $ 7,39 van mijn lokale Burger King in Brooklyn, New York, exclusief belastingen en toeslagen.
Alaskan koolvispasteitje geserveerd met tartaarsaus, sla en knapperige augurken op een geroosterd aardappelbroodje.
Erin McDowell/Business Insider
Ik begrijp dat er kleine verschillen kunnen zijn in de uiteindelijke bereiding van items tussen locaties en medewerkers, maar ik denk dat deze sandwich meer tartaarsaus zou kunnen gebruiken, en dat de sla meer zou kunnen worden uitgesmeerd om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
De augurken waren erg knapperig en ik hield van de textuur van het aardappelbrood.
Erin McDowell/Business Insider
Ik vond echter dat het vispasteitje van binnen iets kruimeliger had mogen zijn. De textuur is taaier dan sommige van de andere sandwiches die ik heb geprobeerd.
Mijn vierde favoriet is de klassieke botsandwich van Popeyes.
Erin McDowell/Business Insider
Het kostte $ 7,19 bij mijn plaatselijke Popeyes in Brooklyn, New York, exclusief belastingen en toeslagen.
De bovenkant van de sandwich is bedekt met een klodder tartaarsaus, en onder het botpasteitje zit een laag augurken en nog meer tartaarsaus.
Erin McDowell/Business Insider
Het komt op een briochebroodje, net als andere Popeyes-broodjes.
Ik vond het erg lekker hoe knapperig het gebakken vispasteitje was en hoe lekker het was.
Erin McDowell/Business Insider
De tartaarsaus smaakt zuur maar niet te overheersend. De augurken waren dik gesneden, wat indruk op mij maakte. Over het algemeen heb ik echt genoten van dit broodje en zou het zeker opnieuw bestellen.
Mijn derde favoriet is McDonald’s Filet-O-Fish.
Erin McDowell/Business Insider
Het kostte $ 6,59 bij mijn plaatselijke McDonald’s in Brooklyn, New York, exclusief belastingen en toeslagen.
Het broodje wordt geserveerd met een royale portie tartaarsaus en een half plakje Amerikaanse kaas.
Erin McDowell/Business Insider
De plakjes kaas hingen een beetje van de burger af, dus ik heb ze meer naar het midden verplaatst voordat ik erin dook.
In 2023 beweerde een TikTok-gebruiker dat Filet-O-Fish-pasteitjes in de loop der jaren leken te zijn gekrompen, daarbij verwijzend naar “shrinkflation”, een tactiek die naar verluidt door restaurantketens werd gebruikt om de omvang van hun menu-items te verkleinen als reactie op stijgende kosten.
Echter, McDonald’s reageerde dat “de grootte en vorm van de Filet-O-Fish, inclusief een half plakje Amerikaanse kaas, al tientallen jaren niet is veranderd.” Ik zag niets verrassends aan de grootte – ik dacht dat het gemiddeld leek voor een burger.
Naar mijn mening heeft deze sandwich het meest schilferige vispasteitje.
Erin McDowell/Business Insider
De lagen vis schilferen bij elke hap af, in tegenstelling tot andere sandwiches.
Ik ben ook dol op de hoeveelheid tartaarsaus die in deze sandwich zit: het voegt veel smaak en vocht toe, zonder overweldigend te zijn. Ik heb de kaas niet echt geproefd, en ik denk dat de sandwich zonder de kaas net zo goed, zo niet beter, zou zijn geweest.
Wendy’s heeft mijn tweede favoriete vissandwich.
Erin McDowell/Business Insider
Het was $ 8,74, exclusief belasting, bij mijn plaatselijke Wendy’s in Brooklyn, New York.
De sandwich wordt geleverd met meer toppings dan de anderen.
Erin McDowell/Business Insider
Wendy’s knapperige panko-vissandwich werd geserveerd pasteitje gemaakt met in het wild gevangen koolvis uit Alaska, panko-paneermeel, Amerikaanse kaas, sla, dille-tartaarsaus en augurken op een geroosterd broodje.
De visfilet was knapperig en perfect schilferig.
Erin McDowell/Business Insider
De visfilet is bij elke hap dik en schilferig, terwijl de tartaarsaus met dillesmaak een scherp en romig element toevoegt.
Ik vind dat de sla een mooie frisheid toevoegt, net als de augurken. Mijn enige klacht betrof het brood: het was een beetje te dik en had een sterke boterachtige smaak, waarvan ik dacht dat het het smaakprofiel een beetje wegnam.
Mijn favoriete vissandwich is de pittige botsandwich van Popeyes.
Erin McDowell/Business Insider
Het kostte $ 7,19 bij mijn plaatselijke Popeyes in Brooklyn, New York, exclusief belastingen en toeslagen.
In plaats van tartaarsaus wordt dit broodje belegd met pittige spread en augurken.
Erin McDowell/Business Insider
Ik was benieuwd of ik de tartaarsaus zou overslaan, aangezien ik er dol op ben op de klassieke Popeyes-vissandwich.
Ik hou van de pittige mayo met vis en knapperige augurken.
Erin McDowell/Business Insider
Ik dacht dat deze sandwich het lekkerst was, en ook van grote waarde voor iets meer dan $ 7. Ik vond het geweldig hoe de pittige mayo niet alleen een heerlijke smaak maar ook vocht aan het vispasteitje toevoegde.
De gekreukelde augurken smaakten fris en ik voelde me niet overweldigd door de ingrediënten. Ik zou dit broodje zeker nog een keer bestellen.


