Matt Kaeberlein voelde zich zijn hele leven behoorlijk gezond. Ondanks dat ze dagelijks gezond ouder worden studeert, heeft ze geen vaste trainingsroutine, eet ze graag rood vlees en heeft ze er nog nooit echt over nagedacht veel over slapen.
“Ik heb het geluk dat ik geen grote gezondheidsproblemen heb”, zegt Kaeberlein (54), tegen Business Insider. “Ik ben relatief gezond, ook al leid ik geen gezonde levensstijl.”
Hoewel hij zijn carrière wijdde aan onderzoek naar een lang leven, begon hij pas een paar jaar geleden zijn eigen gewoonten serieus te heroverwegen. In 2023 verliet hij zijn baan als professor aan de Universiteit van Washington om Optispan te starten, een gezondheidszorgtechnologiebedrijf dat zich richt op het creëren van proactieve gezondheidszorg en lange levensduur praktijk gemakkelijker toegankelijk voor het grote publiek.
Hij is momenteel CEO en zegt dat een carrièreverandering iets heel positiefs voor hem is, omdat hij heeft geleerd dat een lang leven meer inhoudt dan alleen het verlengen van het leven.
“We hebben het over de kwaliteit van leven, zo lang mogelijk, en dat is waar levensstijl een enorme impact heeft”, zei hij. “Als je nadenkt over wat je de komende vijftien jaar kunt doen en welke leuke momenten je kunt beleven met de mensen om wie je geeft, dan is dat belangrijk.”
Dit nieuwe denken was wat hem ertoe bracht te creëren aanzienlijke veranderingen over zijn dieet, zijn trainingsroutine en zelfs zijn relaties.
Ultrabewerkte voedingsmiddelen schrappen uit haar ‘Amerikaanse dieet’
Nu bestelt Kaeberlein meer zalmsalade dan biefstuk of hamburgers. Yaorusheng/Getty Images
Kaeberlein zegt dat zijn dieet de grootste verandering voor hem is.
“Mijn dieet is het grootste deel van mijn leven een typisch Amerikaans dieet geweest”, zei hij. Hij houdt van hamburgers en beladen nacho’s. Nu consumeert hij er met mate meer van om het cholesterol te verlagen. “Ik hou van vlees, maar ik eet niet elke dag biefstuk.”
Ze richt zich ook op het ‘zoveel mogelijk’ verminderen van ultrabewerkte voedingsmiddelen en is ook waakzamer bij het lezen van etiketten tijdens het winkelen. “Sommige soorten voedsel hebben altijd een bepaald gehalte aan toegevoegde suikers, maar er is een groot verschil tussen 4 gram toegevoegde suiker en 14 gram”, zegt hij. Ultrabewerkte voedingsmiddelen wordt geassocieerd met een hoger risico op hart- en vaatziekten, kanker, diabetes, depressie en vroegtijdig overlijden.
Na ongeveer zes maanden zei hij dat zijn smaak was veranderd. “Als je mij tien jaar geleden had gevraagd of ik uit eten zou gaan en een zalmsalade zou bestellen in plaats van een biefstuk of een hamburger, zou ik waarschijnlijk hebben gezegd: ‘Echt niet'”, zei Kaeberlein. “Je kunt er een gewoonte van maken.”
Hij stopte met het bewaren van alcohol in huis
Kaeberlein en zijn vrouw drinken alleen buitenshuis. Yulya Taba/Getty Images
Hoewel hij nooit slaapproblemen had, was Kaeberlein toch nieuwsgierig om hem op te sporen. Hij eindigt met een duidelijke conclusie: alcohol verminderen zal de kwaliteit van de slaap verbeteren.
“Iedereen die een slaaptracker draagt, weet dat alcohol je slaap vernietigt”, zegt hij. “Ook al zou ik willen dat dat niet het geval was, toch is het zo.”
Zoals veel mensen op het hoogtepunt van de pandemie dronken hij en zijn vrouw bijna elke avond, waarbij ze soms een fles wijn splitsten. “Als je dat elke nacht doet, zul je een chronisch slaaptekort ervaren”, zei hij. “Dat zijn ook lege calorieën.”
Kaeberlein adopteerde er meer gematigde drinkgewoonten door geen alcohol meer in huis te hebben. “Het maakt een groot verschil”, zei hij. In het beste geval “gaan mijn vrouw en ik één keer per week uit eten en drinken we een paar glazen wijn.”
Naast het verbeteren van de kwaliteit van zijn slaap, zei Kaeberlein dat hij een “groter geheel” voordeel voor zijn gezondheid ziet door die activiteiten te verminderen. Hij maakte ‘slechtere voedselkeuzes’ na een paar drankjes. Hij voelde ook een toename van het gevoel van eigenwaarde omdat hij zijn drinkgewoonten beter onder controle kon houden.
“De meeste mensen weten wanneer ze ’te veel hebben gedronken’ en voelen zich daar slecht over”, zegt hij. “Dus als je stopt, voel je je beter over jezelf.”
Krachttraining helpt zijn lichaamssamenstelling te veranderen
Kaeberlein richt zich vooral op krachttraining. Twenty47studio/Getty Images
Toen hij opgroeide, speelde Kaeberlein basketbal en rende atletiek, waarbij hij zichzelf op de middelbare school omschreef als ‘atletisch’.
Vervolgens doet hij een vorm van weerstandstraining en houdt hij over het algemeen niet van cardio zoals joggen. “Ik was niet erg opzettelijk”, zei hij, en was niet zo consistent in het trainen als ik nu ben.
Tegenwoordig besteedt hij vier dagen per week aan krachttraining, wat helpt bij het opbouwen van spieren en het bevorderen van gezond ouder worden. De rest concentreert hij zich op zone 2, of lagere hartslag, cardio-oefeningen zoals wandelen, fietsen of het gebruik van een elliptische machine.
Hij en zijn vrouw verhuisden ook vaak. Ze houden ervan om samen te wandelen en maken één keer per week tijd voor een cardio-uitdaging: ze beklimmen 10 keer 130 treden in een nabijgelegen stad. Kaeberlein zei dat het de zijne verbeterde VO2maxof hoe sterk zijn hart is – een belangrijk teken van een lang leven.
Hij zegt dat hij nu beter in vorm is dan ooit tevoren, wat hij toeschrijft aan een combinatie van regelmatige weerstandstraining, het consumeren van meer magere eiwitten en het aanvullen van zijn testosteron met wekelijkse injecties.
Hij geeft prioriteit aan vriendschap
Als man is Kaeberlein waakzaam om in contact te blijven met vrienden. SolStock/Getty-afbeeldingen
Kaeberlein herinnerde zich hoe belangrijk sterke banden zijn voor gezond ouder worden en begon zich te concentreren meer over vriendschap.
“Het is heel gebruikelijk dat jongens van mijn leeftijd niet veel relaties hebben”, zei Kaeberlein, vooral vriendschappen buiten de directe familie. Hij maakte grotere stappen om contact te maken met andere mensen dan zijn vrouw en kinderen.
“Ik heb geprobeerd opzettelijk te zijn door aan socialisatie te doen en actieve stappen te ondernemen om de vrienden te bereiken die ik al jaren heb”, zei hij. Toen hij dat deed, besefte hij hoe gemakkelijk ze verder waren gegaan waar ze gebleven waren.
Dit inspireerde hem ook om meer open te zijn sociale gebeurtenis. Hij herinnert zich dat hij genoot van de tijd alleen en dat hij plannen voor een etentje afsloeg omdat hij geen zin had. Nu: “Ik probeer meestal ja te zeggen”, zegt hij.
