De beste atleten ter wereld zijn in Italië bijeengekomen Olympische Winterspelen 2026en de verschillende dorpen doen hun best om ervoor te zorgen dat ze over alle brandstof en voedsel beschikken die nodig zijn om het goud te verkrijgen.
De Olympische atleten op de Winterspelen van 2026 zijn verspreid over in totaal zes dorpen, waarbij de belangrijkste centra in Milaan en Cortina d’Ampezzo respectievelijk ongeveer 1.500 en 1.400 mensen huisvesten.
Elke dag worden er tot 4.500 ontbijten, lunches en diners bereid in Milan Village, de Olympische eet- en drinkafdeling Elisabetta Salvadori op de hoogte gebracht Reuters in een verhaal gepubliceerd op dinsdag 3 februari. Het dorp in Cortina zal tot 4.000 maaltijden per dag serveren.
Salvadori zei dat atleten in Olympische dorpen een verscheidenheid aan keuzes krijgen aangeboden, maar doorgaans kiezen voor pasta zonder smaak, basissauzen en eiwitten.
“Dan hebben ze natuurlijk nog andere gastronomische opties zoals lasagne, gnocchi en desserts”, zegt Salvadori.
Het belangrijkste Olympische dorp heeft een eetkamer met chef-koks achter zes stations. Fruit-, brood- en saladebars zijn ook verkrijgbaar bij andere stands.
Het eten op de Olympische Spelen van 2026 heeft een Italiaans tintje, met foto’s uit de eetzaal waarop een verscheidenheid aan pasta’s en pizza’s te zien is, plus gerechten als scamorza met gerookte gegrilde kaas, gewone kalkoenfilet en zalmsteaks.
Een atleet van Team Japan krijgt eten geserveerd in de eetzaal van het Olympisch Dorp voorafgaand aan de Olympische Winterspelen van 2026 in Milaan Cortina in Milaan op 3 februari 2026.
PIERO CRUCIATTI / AFPEten is 24 uur per dag beschikbaar, waarbij het ontbijt, de lunch en het diner afwisselend worden geserveerd.
“Het is geen restaurant met een Michelin-ster, maar ik denk dat het voldoende is”, zei de Nederlandse schaatser Jenning de Boo op de hoogte gebracht Reuters. “Ik eet pasta, salade en kip. Alles wat een sporter nodig heeft, is dus aanwezig.”
Superster van het Amerikaanse teamschaatsen Ilia Malinin zei: “Ik vind het leuk. Het is comfortabel voor mij.”
Jess Perlmuttereen snowboarder van Team USA, vertelt over zijn eerste ervaring met dineren in het dorp.
“Ik heb hier de lekkerste pasta gegeten die ik ooit heb gehad, en gisteravond heb ik gelato gegeten. Het was dus erg leuk”, zei hij dinsdag op een persconferentie.
Letse schaatser Reinis Berzins op de hoogte gebracht Reuters“Er zijn koolhydraten, eiwitten en veel snacks gedurende de dag. Het ziet er niet naar uit dat eten een probleem zal zijn op deze Olympische Spelen.”
“Tot nu toe hebben we geen grote problemen gehad”, zei Salvadori, “alleen een paar kleine dingen die je in het begin verwacht. Iemand vroeg ’s ochtends om havermout. Dat is er geweest.”
De Olympische Spelen in Italië zijn veel beter van start gegaan dan de Olympische Zomerspelen van 2024 in Parijs, waar het eten negatieve recensies kreeg van veel deelnemende atleten.
“Ik denk dat er enkele misvattingen bestaan over wat atleten eten”, rugbyspelers van Team USA Ilona Maher zei de TikTok.
Nadat het damesturnteam van Team USA goud had gewonnen op het teamevenement in Parijs, werden ze gevraagd naar het eten in de Village.
‘Oké, hier is het probleem’ Simone Biles vertelde verslaggevers. “Ik denk niet dat we in de Village een goede Franse keuken hebben zoals je zou eten omdat je buiten de Village bent. Voor de atleten is het een beetje gezonder.”
De teamgenoten van Biles Hezly Rivera en voegde eraan toe: “Ik vond het niet erg goed, tenminste wat we in de eetkamer aten. Ik denk dat het Franse eten goed was, maar wat we daar aten, vond ik niet het beste. Maar het klaarde de klus.”
