Tijdelijke McDonald’s McRib broodjes zijn een cultureel icoon. En zoals alles in zijn soort, veroorzaakt het verdeeldheid. Aan de ene kant heeft de hartige, ribachtige varkenssandwich zonder been een schare fans die zo toegewijd zijn dat hij zichzelf heeft geïnspireerd. reddit rode draad, koopwaaren een website genaamd McRib-locator.
Maar aan de andere kant, de McRib is al langer bekritiseerd vanwege de slechte vormfactor en twijfelachtige materialen. Nu wordt in een nieuwe class action-rechtszaak de vraag gesteld die de sandwich altijd heeft achtervolgd: wat is de McRib Eigenlijk ribben?
De rechtszaakingediend op 23 december 2025 in het noordelijke district van Illinois, beweert dat McDonald’s opzettelijk klanten heeft misleid met de naam en vorm van de McRib. De vier eisers die gezamenlijk de rechtszaak hebben aangespannen, beweren dat de sandwich werd geadverteerd als een soort varkensribbetjes, wat McDonald’s deed “ondanks het feit dat de sandwich eigenlijk geen significante hoeveelheid echte varkensribbetjes bevatte – sterker nog, helemaal geen.”
Uiteindelijk is deze rechtszaak alles marketing-En Hoe definiëren we misleidende marketingpraktijken?. Is een ribvormig ‘gekruid varkenspasteitje zonder been’, zoals McDonald’s het beschrijft, een rib? Of is de McRib gewoon een kloon van de originele ribsandwich, die zich voordoet als het echte ding om McDonald’s zover te krijgen dat hij de prijs verhoogt?
Hoewel de meeste Amerikanen misschien reflexmatige reacties op deze vragen hebben, zullen de officiële antwoorden aan de rechter worden overgelaten. Voor nu zijn hier de feiten.
“De naam McRib was een opzettelijke goochelarij”
De kern van de nieuwe rechtszaak ligt in het bewijzen of een McRib een “rib” kan worden genoemd – en het blijkt dat dat gemakkelijker gezegd dan gedaan is.
Volgens de aangifte is McDonald’s heeft een schaarste-mentaliteit rond de McRib bevorderd door deze sinds het debuut in 1981 slechts een korte tijd per jaar uit te brengen, waarbij de jaarlijkse verwachting wordt gebruikt om de verkoop te stimuleren. De auteurs beweren dat de term ‘ribben’ verwijst naar een meer ‘premium’ stuk vlees – waardoor een verwachting van kwaliteit wordt gecreëerd waardoor McDonald’s de sandwich in sommige gebieden tot wel $ 7,89 kan prijzen, waardoor het ‘een van de duurste opties voor één item op het menu is’.
Verder, zo betoogden ze, heeft McDonald’s opzettelijk klanten misleid door de sandwich een ‘McRib’ te noemen en deze te laten lijken op een ‘rek met varkensribbetjes’. Deze verkeerde etikettering ligt ten grondslag aan hun bewering dat de status van McRib als een vluchtige held van de McDonald’s-menu’s in het hele land gebaseerd is op een fundamenteel frauduleus uitgangspunt.
“De naam ‘McRib’ was een opzettelijke goochelarij”, aldus de rechtszaak. “Door het woord ‘Rib’ in de naam van zijn sandwich op te nemen, bracht McDonald’s de sandwich willens en wetens op de markt op een manier die redelijke consumenten misleidde, die redelijkerwijs (maar ten onrechte) geloofden dat een product met de naam ‘McRib’ op zijn minst een aanzienlijke hoeveelheid echt varkensribvlees zou bevatten, wat resulteerde in een prijspremie op de markt.’ In plaats daarvan, zo voegde hij eraan toe, consumeerden ze ‘gereconstrueerde vleesproducten’.
Goed verdriet.
Naar de ribben, of niet naar de ribben?
Om het verschil tussen varkensribbetjes en ‘gereconstrueerde vleesproducten’ te begrijpen, duikt de indiening in de definitie van ‘echte varkensribbetjes’. Er wordt gezegd dat varkensribben verwijzen naar spareribs, de snede aan de onderkant van de ribbenkast, of babyruggen, die zich bovenaan de ribbenkast bevinden. Beide stukken, legt hij uit, zijn consequent hoger geprijsd dan stukken van lagere kwaliteit, zoals ‘lende’ of ‘achterdeel’.
Vergelijk die definitie met de inhoud van een McRib, en het wordt een beetje riskant. Volgens de indiening wordt het McRib-rundvleespasteitje gemaakt met behulp van gemalen, laagwaardige varkensvleesproductonderdelen, zoals “varkensschouder, hart, pens en gebroeide buik.”
In een e-mail aan Snel bedrijfMcDonald’s schreef dat de rechtszaak “de feiten verdraait” met “ongefundeerde beweringen”, en voegde eraan toe: “Onze door fans geliefde McRib-sandwich is gemaakt met 100% varkensvlees afkomstig van boeren en leveranciers in de VS. Er wordt geen lever, pens of hete buik gebruikt in de McRib-pasteitjes, zoals ten onrechte wordt beweerd in deze rechtszaak. We zijn altijd transparant geweest over onze ingrediënten, zodat gasten weloverwogen keuzes kunnen maken.”
Een leger McRib-fans is opgestaan om de eer van de sandwich te verdedigen op Reddit. “Hebben mensen niets beters te doen of geen schaamte?” schreef een commentator. “Wie had gedacht dat een McRib vlees van ribben was?”
Een ander voegde eraan toe: ‘Stom… Stel je voor dat er allemaal botten in mijn McRib-paal zitten als dat eigenlijk ribben waren.’
Of je nu gelooft dat het vage stukje vlees van McDonald’s gemaakt is van echte ribben of niet, het valt nog te bezien of deze zaak enige impact zal hebben op de toekomst van de McRib. Hoe dan ook, het is een goede dag om vegetariër te zijn.
