De beste manier vinden om kippenborsten te koken; Magnetron, braden, bakken, koken

Ik kook kipfilets vaak in de oven nadat ik ze heb gevuld met mozzarella en chorizo ​​of ricotta en spinazie, dus ik was benieuwd hoe gewone kipfilets zouden smaken.

Ik verwarmde de oven voor op 390 graden Fahrenheit en deed een beetje kookspray op de bodem van een kleine ovenschaal.

Daarna heb ik de kipfilets in de pan gedaan en de bovenkant ingesmeerd met een beetje olijfolie. Naar voegt smaak en kruiden toeIk bestrooide met zout, peper en een beetje gerookte paprikapoeder.

Na 20 minuten controleerde ik het dikste deel van de kip en ontdekte dat de sappen helder waren, dus haalde ik de kip uit de oven. Ik laat het een paar minuten rusten voordat ik het aansnijd om het sappig te houden.

Dat ovengeroosterde kip het bleek heerlijk, met een geweldige textuur en smaak. Alles in aanmerking genomen, is het een complete winnaar.

Vervolgens is het tijd om te proberen frituren. Ik verhitte wat olijfolie op relatief hoog vuur en kruidde mijn kipfilets met zout, peper en gerookte paprika.

Als de olie heet is, doe ik de kipfilets in de pan en bak ik elke kant twee tot drie minuten voordat ik het vuur lager zet en de pan afdek om ze te laten doorkoken.

Ik draai en beweeg de kipfilets regelmatig, zodat ze gelijkmatig gaar worden.

Elke kant van de kipfilet werd mooi bruin, maar het duurde 15 minuten om volledig gaar te zijn – langer dan ik had verwacht (hoewel ik hem liever te gaar kook en ervoor zorg Kip is veilig om te eten).

Toen ik klaar was, liet ik het nog een paar minuten zitten.

Het braden van vlees op hoge temperaturen zorgt voor een hartige smaak. Ik hou ervan hoe de boven- en onderkant van de kip bijna verkoold aanvoelen als ze uit de pan komen.

Dit perfect gebakken kipfilet ook interessant.

De kookplaatkip verschilt niet veel van de ovenversie, maar de buitenkant is bruiner en smaakvoller.

Vóór dit experiment had ik het nog nooit gedaan magnetron kip. Ik heb geen hoge verwachtingen.

Ik plaatste mijn kipfilets in een glazen schaal, kruidde ze met zout, peper en gerookte paprikapoeder en goot vervolgens water in de schaal totdat deze ⅓ van de kipfilets bedekte.

Ik bedekte het bord met een vel bakpapier en zette het vijf minuten in de magnetron. Toen ik de magnetrondeur opende, realiseerde ik me dat het perkamentpapier was rondgedraaid en op de kip was gevallen.

Afgezien van kleine logistieke problemen is het echt volwassen geworden.

Ik haalde de kip uit de magnetron, liet hem een ​​minuut of twee staan ​​en sneed hem toen in stukjes.

Het smaakt niet hetzelfde als gegrilde en gebakken kip, maar het is nog steeds vochtig en gemakkelijk te beschadigen. En het is erg snel! Ik was erg verrast.

Koken was de laatste kookmethode die ik wilde testen.

Ik kookte een pan met gezouten water, gooide de kipfilets erin, deed het deksel erop en zette het vuur laag.

Afgezien van het toevoegen van zout aan het water, heb ik geen kruiden aan de kip toegevoegd. Ik heb echter mensen kipfilets zien koken voor bouillon, dus ik zou dat de volgende keer kunnen proberen om te zien hoe het de smaak beïnvloedt.

Na ongeveer 15 minuten is de kip volledig gaar.

De gestoofde kipfilet zag er niet al te smakelijk uit, maar was gaar.

Ook al deed ik dat niet Liefde Gekookte kip is eenvoudig en vrij flauw, perfect om te versnipperen en toe te voegen aan fajitas, curries of pasta.

Ik kook vaak kip, maar eerlijk gezegd doet de magnetron hetzelfde als het fornuis. Eigenlijk is het in balans beter werken in een kortere tijd.

Ik heb er nooit aan gedacht om deze tool te gebruiken kip koken vóór deze test, maar ik wou dat ik het eerder had geprobeerd. Mijn man was ook verrast door hoe goed de magnetronversie was.

Voor sommige gerechten blijf ik bij het braden en grillen van kipfilets, maar de volgende keer dat ik geraspte kip wil, gebruik ik de magnetron.