Eenvoudige voedselruil kan het risico op chronische ziekten verlagen, zeggen artsen

Voeding kan de sleutel zijn tot het voorkomen van ziekten – zelfs dodelijke aandoeningen zoals kanker.

Dit werd verklaard door artsen zoals Dr. Frank Dumont, een internist en uitvoerend medisch directeur bij Virta Health, een in Colorado gevestigde groep die de metabolische gezondheid aanpakt door middel van voeding.

In een camera-interview met Fox News Digital zei Dumont dat Amerikanen dit hebben meegemaakt toename van obesitasdiabetes, auto-immuunziekten en kanker in de afgelopen decennia, die ‘nauw verband kunnen houden met onze levensstijl’.

WILT U EEN BETERE HARTGEZONDHEID? BEGIN MET HET AANSPRAKEN VAN JE ZWAKSTE SCHAKEL, ZEGT HARTCHIRURGIE

“We weten dat voedsel daar een groot deel van uitmaakt… ons eetpatronen zijn veranderd dramatisch in de afgelopen decennia,’ zei hij. ‘Veel van het voedsel dat we eten is meer verwerkt. Ze bevatten veel meer eenvoudige koolhydraten en eenvoudige suikers dan vroeger.”

Deze voedingsmiddelen zijn in verband gebracht met verhoogde insuline en ontstekingen die ze veroorzaken gezondheidscomplicatiesDumont waarschuwde. Om het risico op chronische ziekten te verminderen, moedigt hij mensen aan om de volgende eenvoudige veranderingen door te voeren.

“Het hangt af van de individuele situatie”, zegt hij. “Hoe beter je je lichaam kent, hoe beter je beslissingen kunt nemen en dit soort afwegingen kunt maken.”

Nr. 1: Kies echt fruit boven vruchtensap

Om het doel van het consumeren van meer vezels en natuurlijke producten te helpen bereiken, raadt Dumont aan om echt fruit te eten in plaats van het drinken van vruchtensap, dat sterk verwerkt is.

Mediterraan dieet gecombineerd met andere veranderingen in levensstijl vermindert het risico op diabetes

“Vruchtensap heeft enkele voordelen: het bevat mineralen, vitamines en micronutriënten, maar het komt erop neer dat het sap meer wordt verwerkt en dat je veel van de vezels hebt verwijderd die anders in de fruitsuiker aanwezig zouden zijn”, zegt hij.

Het eten van heel fruit in plaats van het drinken van verwerkt vruchtensap is een gezondere keuze, adviseren artsen. (iStock)

Dumont voegde eraan toe dat hij niet gelooft in ‘shaming’-fruit, omdat het is onderzocht vanwege het hoge suikergehalte.

“Er zitten veel gezondheidsvoordelen in fruit”, zegt hij. “Het hangt af van de individuele stofwisseling van de persoon. Als iemand een stofwisselingsziekte heeft, ja resistent tegen insuline … zelfs sommige zeer gezonde vruchten kunnen meer zijn dan hun lichaam aankan.”

KLIK HIER OM DE FOX NEWS-APP TE DOWNLOADEN

“Maar voor de meeste mensen, en vooral als je geen stofwisselingsziekte hebt, is het verbazingwekkende aan fruit dat je al die suiker daadwerkelijk in vezels verpakt.”

2. Kies geen gepaneerde kip

Deze gemaakt kleine uitwisselingzelfs in fastfoodrestaurants kan het volgens Dumont de algehele gezondheid verbeteren.

In plaats van menu-items te kiezen die veel koolhydraten bevatten, zoals een broodje gepaneerde kip, zal het kiezen van een kipsalade de maaltijd completer maken.

Kies gegrilde kip in salades boven gepaneerde kip op sandwiches, raden artsen aan. (iStock)

Artsen raden aan om gegrilde kip te kiezen in plaats van gebakken en gepaneerd.

“Je smeert het op sla met een lekkere gezonde dressing en het kan eigenlijk een heel gezonde maaltijd zijn om onderweg te eten tegen een betaalbare prijs.” fastfoodrestaurantzei hij.

Voedsel als medicijn

Dumont merkt op dat hij veel patiënten de strijd tegen een chronische ziekte heeft zien verliezen als ze maar behandeld werden met medicijnen.

KLIK HIER OM U AAN TE MELDEN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF GEZONDHEID

“Ik zag dat mensen steeds slechter werden, en dat was voor mij echt teleurstellend”, zei hij. “Wat ik later in mijn carrière ontdekte, was de kracht van voeding en levensstijl. En dat was iets waar ik, eerlijk gezegd, in getraind was om pessimistisch over te zijn.”

Tijdens zijn opleiding zei Dumont dat hem werd geleerd dat patiënten zelden overleven gezonde levensstijlveranderingenen de overgang naar medicijnen en procedures moet “snel” worden aangemoedigd.

“Als je mensen de juiste informatie geeft, en ze kunnen deze toepassen, kun je ze helpen dat te doen op een manier die voor hen echt leuk en haalbaar is.” (iStock)

‘Ik vond dat niet waar’, zei hij. “Als je mensen de juiste informatie geeft, en ze kunnen deze toepassen, kun je ze helpen dat te doen op een manier die voor hen echt leuk en haalbaar is.”

“De kracht ervan overtreft die van de medicijnen die ik gebruik.”

TEST JEZELF MET ONZE NIEUWSTE LEVENSSTIJL QUIZ

De dokter zegt dat hij nu ziet dat mensen aanzienlijke vooruitgang boeken als ze hun voeding aanpassen aan wat hun lichaam nodig heeft.

KLIK HIER VOOR MEER GEZONDHEIDSVERHALEN

Dumont zegt dat hij patiënten heeft behandeld die ‘het gevoel hadden dat ze faalden in alles wat ze probeerden hun gezondheid verbeterentoen voelde ik me plotseling bevoegd om te zeggen: ‘Ik luister naar mijn lichaam. Ik heb van mijn lichaam geleerd, ik weet wat voor mijn lichaam werkt, en kijk wat ik heb bereikt.'”

“Het is een verschil van dag en nacht”, zegt hij. “En daar ben ik op dit moment erg optimistisch over.”